【広島】驚きの連続!空港内にチョコレート工場併設のお洒落カフェ「foo chocolaters」
最近、台湾のことばかりだったので、久々に地元の瀬戸内方面について書きたいと思います。
春秋航空が広島に就航するようになって、実家に帰る時はもっぱら広島空港を利用するようになった私。
その広島空港に今年の3月にオープンしたという新しいお店に今回行ってきました!
その名も「foo chocolaters(フー チョコレーターズ)」というBeam to Barのお店で、広島県の向島にある「USHIO CHOCOLATL(ウシオ ショコラトル)」の新店舗なのです!
「USHIO CHOCOLATL」が新しく空港内にできたと聞き、次広島に行く時には絶対買って帰ろうと思っていた私。
てっきり、2階のお土産売り場が並ぶ場所に店舗ができたのだと思い込んで、2階をうろうろ…
しかし、見つかる気配がなく、まさかレストラン街の並ぶ3階!?と思い、3階に上がると…
あった!!
キラキラ輝いた店舗が!!めちゃ綺麗!!
ブルーのタイルも可愛い!!
驚いたのは、これだけではありません!
なんと、奥に進むとガラスで囲まれた室内があり、チョコレートの製造過程が見学できるようになってるんです!!
えぇーー!!スゴすぎる!!!
しかも、カカオ豆を焙煎するところからすべて、この施設内で行っているんです!
もう驚きしかないです。
ガラスで囲まれた室内では、様々な機械が並び、女性スタッフが手際よく作業をしていました。
中でも一番印象的だったのはこちらの機械。
何だかわかりますか?
そう、蛇口からチョコレート!!!
正確には蛇口ではありませんが…
こちらの機械は、チョコレートが一定の温度になるまでチョコレートを循環させて調節しているのだそうです。
一見、機械だとチョコレートは簡単にできそうですが、行程には数時間かかるものもあり、室温によってもチョコレートの表情は変わるので、チョコレート作りは難しいのだそうです。
それにしても、美味しそう…
見ているだけでヨダレが出そうです!
そして、突き当りには、お茶を飲むことのできるカフェスペースがあります。
座席数は限られていますが、2階部分を見渡すことができ、つかの間の休息をとることができます。
お茶は、3種類の茶葉から選ぶことができ、目の前の工場で作られたチョコレートが一緒に付いてきます。
今回、私は鹿児島県産の「茎ほうじ茶」をいただきました。
もちろん、この工場で作られたチョコレートも購入できます。
とっても可愛らしいまん丸い形のチョコレート!
お土産にも喜ばれそうです。
ちょっと私のお気に入りのワンショットを。
いかがですか?
とってもユニークでお洒落なお店だと思いませんか。
店員さんは、藍色のユニフォームがとっても可愛いらしく、チョコレートについても詳しく教えてくれます。
広島空港に来た際は、ぜひ足を運んでみてほしいお店です。
営業時間は9:00〜17:00となっています。そしてお店は3階ですので、お間違えなく!!
とってもオススメですよ〜!!
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